辣椒曬乾後磨成細粉狀,以大豆油穩定油溫控制炸出辣椒香氣,是一般合成辣油所無法比擬的佳品!
辣味干貝醬(XO醬)整瓶滿滿的已剝絲干貝搭配蝦米提,未添加其他小魚,小卷腥味較重海產類,香味單純不複雜,炒飯,拌菜,直接食用皆宜!
採用非基改黃豆以傳統工法發酵釀造而成加些許辣椒提味,可搭配清粥,饅頭,燒餅,麵包來直接食用,亦可研磨後加入各式創意料理做調味環節來增加變化性喔!
採用非基因改造黃豆味噌與醬料釀製,味鮮色美帶有濃郁香氣,是菜餚最佳調合品.