臺灣大蒜在雲林與彰化砂質土的滋養,大蒜素含量極高進而帶出的辛勁和持久的蒜香是世界頂級! 大蒜的好處多,提升免疫力及促進代謝健康價值高!此款油漬蒜醬製作上特別採精準低溫烘焙緩慢萃取，不僅完美封存了大蒜原始的香氣與勁爽辣味，更去除焦苦味切碎後浸於植物油中，加入少許辣椒增加辛辣與層次。

花椒果性味辛溫可作為調味料，提取芳香可去腥、溫中散寒、具有獨特濃烈香氣,促進唾液分泌增加食慾。以花椒粒調味再加上非基因改造黃豆天然發酵好處多多的腐乳組合

採用台灣本土產地特選新鮮辣椒原料製成,無添加防腐劑,供直接沾食或添加食材料理均適宜！

苦茶油富含有益的不飽和脂肪酸與豐富蛋白質,維生素A;E及礦物質鉀,磷,鎂,鈣具高營養價值,搭配辣椒子炸的辣油,減緩苦茶油的澀味，配方上減量鹽分，大大的推薦喔！

台灣農產辣椒加上新鮮大蒜辣味適中、營養豐富大蒜含硫化合物是天然植物中抗菌作用最強的,承現出蒜香與辣椒的絕配！